9928彩票平台平台开户,自制色香味俱全的湖南剁椒鱼_越南河内1分彩精准计划原创菜谱

    发布:meichubang, 时间:2019-12-14 12:39, 来源:网络整理 越南河内1分彩精准计划

“艳绿的葱段,透红的剁椒下既藏着一条美味的鱼,此乃湖南一道著名的多剁椒鱼,看着小编直流口水,可惜也只是近观而不能食用,不如和小编一起来制作一下这湖南剁椒鱼吧!简单到只需要3步归结为“腌,炒,蒸”做到这三步保你能做出色香味俱全的美味菜肴。”食材清单

  • 鲤鱼500克
  • 辣椒150克
  • 大蒜适量
  • 生姜少许
  • 料酒适量
  • 盐少许
  • 五香粉适量
  • 豆豉适量
小技巧

9928彩票平台平台开户1、将鱼事先腌制能更好的入味,去除其中的腥味,做出更加美味的佳肴。2、剁椒的辣度需要自己来调控,更好的做出适合自己口味的佳肴。3、在蒸的过程中,若无法确定他是否熟透,可以在大火煮熟后,用小火再加热5-10分钟。

湖南剁椒鱼的做法步骤
  • 湖南剁椒鱼步骤图1

    19928彩票平台平台开户在处理好的鱼身上两边同时切开几条刀痕,放入盘中,加入切好的葱片,姜片,料酒,鸡精,盐,腌制15-20分钟,腌好后放入盘中放置一旁备用。

  • 湖南剁椒鱼步骤图2

    2在热锅中倒入油,用大火加热直至油温在100-120度时,加入切碎的大蒜,红辣椒末,转为中火,翻炒约10秒后,加入五香粉翻炒10-20秒后关火备用。

  • 湖南剁椒鱼步骤图3

    3在鱼身上放入几片生姜,将炒好的辣椒,豆豉倒在鱼身上。9928彩票平台平台开户在蒸锅中倒入水,放入盖有辣椒的鱼用大火蒸约8-10分钟,关火。

  • 湖南剁椒鱼步骤图4

    4焖上5分钟即可取出,撒上一些葱段做为点缀后准备享用。

营养密语

鱼肉以瘦肉为主,含有的脂肪较少,适合减肥,却不失营养的食物。鱼肉中含有的脂肪酸,能够帮助人体防止心脏病的发生保证人体中矿物质的均衡,一道不错的美食佳肴,建议人们可以适量的食用保证人体健康。

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